HOMMAGE

オマージュ

HOMMAGE

メゾン・アンリ・ジローの創始者、フランソワ・エマールへのオマージュとして誕生。アイ村のテロワールを表現しながら、個性的で、品格のある逸品に仕上げている。味わいはふくよかでエレガント、泡もシルクのように繊細。果実味をしっかりと残しつつ、酸味とのバランスも素晴らしい。

composition

ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。

aspect

深みのあるゴールドカラーで、きめ細やかな泡が立ち上る。

nose

アプリコットなどの黄 色い果実の香りの中に、 アーモンドやミント。

palette

エレガントでまろやか。フィニッシュに軽やかなオレンジの苦味。

シャンパーニュ

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