シャンパーニュメゾンが造る希少なスティルワイン。アイ村のグランクリュのシャルドネとアルゴンヌの森のオーク新樽を100%使用。豊潤なアロマは他のコトー・シャンプノワ ブランとは一線を画す。流麗で力強く繊細な味わいは、軽い苦みと樽熟成から得られたタンニンとの見事な調和によって生み出され、土壌からのミネラル成分が一段と奥深い味わいを引き出している。
グランクリュ アイ村に位置する自社畑の最高のピノ・ノワールから造られた、エレガンスとフィネスが特徴の偉大な赤ワイン。アンリ・ジローでは過去30年以上、すべての畑で農薬、除草剤、殺虫剤を使用していない。